到達(dá)波羅的海海岸的早期新石器時(shí)代農(nóng)民逆潮流而動(dòng),將魚(yú)納入他們的飲食

來(lái)自O(shè)lvig Mose的新石器時(shí)代早期泥壺和來(lái)自丹麥mosen的mmerup的木勺。鳴謝:uux.cn/阿諾德·米克爾森,海岸重慶外圍(外圍美女)外圍聯(lián)系方式(電話微信365-*2895)一二線城市預(yù)約、空姐、模特、熟女、白領(lǐng)、優(yōu)質(zhì)資源丹麥國(guó)家博物館
(神秘的期新地球uux.cn)據(jù)約克大學(xué):一項(xiàng)新的重大研究發(fā)現(xiàn),6000年前抵達(dá)波羅的石器時(shí)代食海海岸的早期農(nóng)民先驅(qū)可能是在觀察了土著狩獵采集社區(qū)后開(kāi)始捕魚(yú)的。
先前對(duì)包括英國(guó)、農(nóng)民逆潮西班牙、魚(yú)納法國(guó)和葡萄牙在內(nèi)的入們地區(qū)的史前烹飪鍋的研究表明,一旦人們開(kāi)始種植作物和動(dòng)物,到達(dá)的海的早動(dòng)將的飲他們就完全停止烹飪魚(yú)類(lèi),波羅重慶外圍(外圍美女)外圍聯(lián)系方式(電話微信365-*2895)一二線城市預(yù)約、空姐、模特、熟女、白領(lǐng)、優(yōu)質(zhì)資源即使是海岸在沿海地區(qū)。
與此形成鮮明對(duì)比的期新是,發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的石器時(shí)代食這項(xiàng)由約克大學(xué)(University of York)的學(xué)者與大英博物館(British Museum)合作領(lǐng)導(dǎo)的新研究發(fā)現(xiàn),抵達(dá)北歐波羅的農(nóng)民逆潮海沿岸的農(nóng)民采用了一種混合飲食,既包括魚(yú)類(lèi),魚(yú)納也包括家養(yǎng)動(dòng)物產(chǎn)品。
研究人員表示,他們的研究觀察了從丹麥西部到芬蘭南部沿海地區(qū)發(fā)現(xiàn)的1000多艘史前船只碎片中保存的脂肪,表明新來(lái)者和當(dāng)?shù)匾捠成鐓^(qū)之間可能有密切的合作和互動(dòng)。
顯著的對(duì)比
開(kāi)展這項(xiàng)研究的約克大學(xué)生物建筑實(shí)驗(yàn)室主任奧利弗·克雷格教授說(shuō):“我們的研究結(jié)果表明,早期農(nóng)民搬到了這個(gè)水產(chǎn)資源豐富的地區(qū),并通過(guò)觀察他們遇到的土著狩獵-采集-漁民來(lái)適應(yīng)他們的經(jīng)濟(jì)和日常習(xí)慣,如飲食和烹飪習(xí)慣。雖然這似乎是一個(gè)顯而易見(jiàn)和合乎邏輯的策略,但它與幾乎所有其他位于沿海地區(qū)的早期新石器時(shí)代遺址形成了鮮明的對(duì)比,在那里我們看不到他們利用海洋資源的證據(jù)。
“我們可能永遠(yuǎn)無(wú)法確切知道,為什么這些早期的農(nóng)學(xué)家喜歡吃魚(yú),而其他地區(qū)的農(nóng)民卻完全拒絕水產(chǎn)資源。到目前為止,基因研究表明農(nóng)民和狩獵采集者之間很少通婚,然而考古記錄表明,當(dāng)?shù)谝慌r(nóng)民從中歐和歐亞大草原到達(dá)時(shí),狩獵采集者和漁民在這個(gè)地區(qū)已經(jīng)非常成熟。也許這些社區(qū)對(duì)新來(lái)的人施加了強(qiáng)大的影響,導(dǎo)致了兩個(gè)群體之間的文化融合。”
交換貨物
陶器碎片還顯示,在農(nóng)業(yè)到達(dá)該地區(qū)之前,一些狩獵采集群體已經(jīng)可以獲得乳制品。
克雷格教授補(bǔ)充說(shuō):“在農(nóng)耕時(shí)代到來(lái)之前,乳制品就出現(xiàn)在狩獵采集者的罐子里,這似乎很值得注意,但這可能是因?yàn)榕c距離不到100公里的農(nóng)業(yè)社區(qū)進(jìn)行了食物和易腐產(chǎn)品的交換。
“我們的研究描繪了這樣一幅畫(huà)面:兩個(gè)文化和社會(huì)截然不同的群體肩并肩地生活在一起,沒(méi)有混合,而是交換商品。也許像黃油這樣的發(fā)酵乳制品被替換成了毛皮、海洋哺乳動(dòng)物的油脂或蜂蜜。”
古代脂肪
研究人員使用一種稱為氣相色譜-質(zhì)譜的方法,從4000年至8000年前的古代陶器碎片中提取并分析了脂肪酸。這項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)揭示了古代脂肪和脂類(lèi)所來(lái)源的有機(jī)物質(zhì)的種類(lèi),結(jié)果顯示早期農(nóng)民的大約50%的鍋里含有魚(yú)的殘留物。在屬于狩獵采集漁民的罐子中,5%含有乳制品的痕跡。
這項(xiàng)研究的主要作者,來(lái)自約克大學(xué)考古系的亞歷山大·盧奎恩博士說(shuō):“在此類(lèi)最大的研究之一中,我們使用了考古科學(xué)中令人興奮的新方法來(lái)提取和解釋人類(lèi)歷史上一個(gè)迷人的過(guò)渡時(shí)期準(zhǔn)備的食物遺骸。我們的研究結(jié)果顯示,代表新舊生活方式的社區(qū)在烹飪實(shí)踐上有驚人的重疊,這表明向農(nóng)業(yè)的過(guò)渡可能是一個(gè)更加漸進(jìn)的過(guò)程,而不是突然的轉(zhuǎn)變。”
該研究的合著者,約克大學(xué)考古系的哈里·羅布森博士說(shuō):“從覓食到農(nóng)耕的轉(zhuǎn)變?cè)谡麄€(gè)歐洲通常被視為同質(zhì)的。然而,越來(lái)越清楚的是,它極其復(fù)雜和微妙。
“在這項(xiàng)研究中,我們已經(jīng)表明,波羅的海西部地區(qū)的早期農(nóng)民使用陶器的方式與該地區(qū)以前的狩獵采集漁民相似。耐人尋味的是,除了多瑙河峽谷,這是歐洲唯一有這種習(xí)俗的地區(qū)。同樣,雖然人們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)到,erteblle文化中的狩獵-采集-捕魚(yú)者跨越邊境地區(qū)與農(nóng)民互動(dòng),但我們有第一個(gè)廣泛的證據(jù)表明,包括乳制品在內(nèi)的商品進(jìn)行了交換。”
雖然這項(xiàng)研究為我們祖先的生活提供了新的見(jiàn)解,但關(guān)于這一神秘時(shí)期仍有許多問(wèn)題。
Lucquin博士補(bǔ)充說(shuō),“關(guān)于為什么歐洲人在這個(gè)時(shí)候如此大規(guī)模和明確地轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè),有許多未解的問(wèn)題。也許他們認(rèn)為這種新的生活方式提供了更多可預(yù)測(cè)的資源。
“一旦新石器革命開(kāi)始,人類(lèi)就沒(méi)有回頭路可走了,我們可能永遠(yuǎn)也不會(huì)知道歐洲最后的狩獵采集者發(fā)生了什么。”
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